Boca2 de actualidad, Marzo 2013

Hoy tenemos entre nuestros Boca2 del día la puesta en marcha de una encuesta para conocer los hábitos de consumo de alimentos de los niños y adolescentes de nuestro país, ejemplos de envases interesantes desde el punto de vista del diseño y la comunicación, y un proyecto para no perderse: Food Thinking… Encuesta nacional para conocer los hábitos de consumo de alimentos de niños y adolescentes La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha comenzado a dar los primeros pasos para desarrollar una encuesta nacional alimentaria en niños y adolescentes de todas las edades (estudio ENALIA), con la que se obtendrá información detallada sobre los hábitos de consumo de alimentos en este grupo de población que permitan conocer con exactitud el tipo de alimentos y las cantidades que se consumen. En la encuesta participarán 1.700 niños y adolescentes, de entre 6 meses y 17 años de edad, de todas las Comunidades Autónomas. Está previsto que los resultados se conozcan en el segundo semestre del año 2014. El proyecto se llevará a cabo de acuerdo con los más recientes criterios europeos de calidad. España ha sido incluida en el primer grupo de países participantes en una gran encuesta europea denominada EU Menu. Este proyecto, que se encuentra en sus primeras fases, tiene como propósito recoger información armonizada sobre consumo de alimentos en todos los países y regiones de la Unión Europea. Conceptos atractivos y creativos de packaging Os presentamos una colección de interesantes conceptos de envasado para atraer al consumidor, algunos seguro que los conocéis, otros os sorprenderán! Otro ejemplo interesante, en caso teniendo en cuenta el envase como transmisor de información, es este diseño conceptual para una marca ficticia de tés e infusiones. Unos productos que forman parte de nuestro día a día y tienen características beneficiosas que el consumidor quiere saber. La solución ideada se basa en esta necesidad de comunicar las propiedades de cada producto y diferenciarlos, a través de infografías. De esta forma se puede aprender más del producto: propiedades, temperatura recomendada de infusión, origen… Proyecto “Food Thinking”, o lo que sucede entre los consumidores y los alimentos en Reino Unido, España y Alemania “Food Thinking” es un estudio elaborado por una consultora alemana de diseño e innovación Gravity que recopila el trabajo de dos meses en Reino Unido, España y Alemania mediante entrevistas y encuentros con expertos del ámbito alimentario y ciudadanos de a pie. Los resultados muestran lo que está sucediendo en el mundo alimentario europeo y lo que puede venir, a la vez que ponen de manifiesto interesante diferencias entre los 3 países estudiados.